• مواد شیمیایی گیاهی چای

    صدها ترکیب فیتوکمیکال در چای وجود دارند، بنابراین خلاصه ای از رایج ترین و انواع فعال دارویی آنها را در زیر ارائه می دهیم .......


  • 7 راهکار برای کاهش آثار جانبی کافئین چای سبز

    با این روش های ساده و موثر اثرات جانبی کافئین در چای سبز را کاهش دهید و از نوشیدن این چای مفید لذت ببرید....


  • ترکیب چای سبز می تواند به درمان سندروم داون کمک کند

    براساس یک مطالعه ی جدید منتشر شده در مجله ی"The lancet Neurology" ترکیبی امیدوارکننده در چای سبز برای درمان بیماری سندروم داون شناخته شده است.این مطالعه ......


  • چای سبز خطر ابتلا به برخی سرطان های دستگاه گوارش را کاهش می دهد

    مصرف منظم چای سبز در زنان خطر ابتلا به برخی از سرطان های دستگاه گوارش به خصوص سرطان معده را کاهش می دهد.........


  • حقایقی درباره ی چای سبز

    چای، پس از آب نوشیدنی بسیار محبوبی است که مردم، در سراسر جهان چای می نوشند. در این مقاله با حقایق جالبی درباره ی چای سبز آشنا می شوید........


  • چای: یک فنجان سلامتی

    اغلب گفته می شود که چای، به ویژه چای سبز، برای سلامتی مفید است. ولی چه میزان از آن مفید است و چرا؟ مشخص شده است که ...........


  • نوشیدن روزانه یک فنجان چای ریسک زوال عقل را کاهش می دهد

    یافته‌های تحقیقاتی نشان می‌دهد نوشیدن تنها یک فنجان چای در روز ریسک زوال عقل را تا ۵۰ درصد کاهش می‌دهد.


  • با نوشیدن این چای ها لاغر شوید

    با نوشیدن این چای ها بدن‌تان را در سوزاندن چربی - بدون نیاز به ورزش و تمرین، یا رژیم یا نشستن در سونا- کمک کنید.........


  • روزانه یک فنجان چای بنوشید تا از ابتلا به آلزایمر مصون باشید

    یافته های تحقیقاتی نشان می دهد نوشیدن تنها یک فنجان چای در روز ریسک ابتلا به آلزایمر را تا ۵۰ درصد کاهش می دهد........


  • چه مقدار چای سبز بنوشیم تا لاغر شویم

    پژوهش ها نشان می دهد که کاتچین چای سبز از تجمع چربی در بدن جلوگیری می کند، همچنین با افزایش درجه حرارت بدن باعث می شود شما کالری بیشتری بسوزانید........


  • چایی که شما را از دندانپزشک بی نیاز می کند

    روزانه نوشیدن یک فنجان چای سبز شما را از دندان پزشک بی‌نیاز می‌کند. محققان با اعلام تاثیر چای سبز در تقویت دندان ها، یک ..........


  • ممکن است چای سبز با داروهای فشارخون تداخل داشته باشد

    پژوهشی نشان می دهد که مصرف چای سبز با داروهای فشار خون مثل بتابلوکر تداخل دارد و جذب دارو و عملکرد آن را کاهش می دهد...........


  • با حساسیت های بهاری چه کار کنیم؟

    پیش از شروع دوره حساسیت فصلی، ایمنی بدن را تقویت کنید تا نیازی به مصرف دارو، حداقل با دوز بالا نباشد.....


  • ترکیب گالات چای سبز از ایجاد بیماری آرتریت روماتوئید پیشگیری می کند

    پژوهشی در دانشگاه ایالتی واشنگتن نشان می دهد که ترکیب اپی گالوکاتچین گالات چای سبز از ایجاد درد در مفاصل و التهاب ناشی از بیماری آرتریت روماتوئید جلوگیری می کند........


  • فواید اضافه کردن لیمو به چای سیاه و سبز

    لیمو منبع غنی ویتامین C است و افزودن آن به چای سیاه و چای سبز خواص آنتی اکسیدانی این دو چای را افزایش می دهد...........


  • بایدها و نبایدهای مصرف دمنوش های گیاهی برای افراد مبتلا به بیماری ام اس

    بیشتر افراد مبتلا به بیماری ام اس به دنبال درمان های طبیعی و عمدتاً گیاهی به عنوان جایگزینی برای داروهای گیاهی هستند اما درباره ی مصرف دمنوش ها و داروهای گیاهی باید محتاط باشند..........


  • اثر ویتامین C و شیرین‌کننده زایلیتول بر میزان جذب روده‌ای کاتچین‌های چای سبز

    اِپی‌کاتچین (EC) در مقایسه با سایر کاتچین‌های چای سبز جذب روده‌ای کمتری دارد. افزودن زایلیتول و ویتامین C و در ترکیب با یکدیگر میزان انتقال کاتچین‌های غیرگالاته مانند اِپی‌کاتچین (EC) و اِپی‌گالوکاتچین (EGC) را افزایش می‌دهد. ویتامین C بر انتقال روده‌ای اِپی‌کاتچین (EC) مؤثرترین ترکیب است. می‌توان نتیجه گرفت که با متعادل‌سازی فرمولاسیون چای سبز با ویتامین C و زایلیتول تحویل و قابلیت دسترسی زیستی کاتچین‌ها در انسان‌ها افزایش می‌یابد.


  • کدام چای کاتچین بیشتری دارد

    در بین چای های مصرفی، چای سبز و سفید بیشترین میزان کاتچین را دارا هستند. اما محتوای کاتچین در تمام برگ های چای های سبز و یا سفید یکسان نیست. برگ های جوان، کاتچین و همچنین اسید آمینه ی بیشتری دارند.......


  • فواید چای سبز برای کودکان

    پژوهش ها نشان می دهند که مصرف چای سبز در کودکان به حفظ سلامت قلب کمک می کند و خطر ابتلا به پوسیدگی ها و بیماری های دهان و دندان و آنفولانزا را کاهش می دهد...........


  • همه چیز درباره یک چای معجزه‌گر

    اخیرا از فواید بسیار چای سبز صحبت‌های زیادی می‌شود و حتی چای را بهترین نوشیدنی پس از آب می‌دانند. هم چای سیاه و ........


  • حفظ سلامت کبد با نوشیدنی های گیاهی

    این نوشیدنیِ دوستدار کبد، سرشار از آنتی اکسیدان هایی به نام کاتچین هاست که اثر مثبت بر عملکرد کبد دارند. البته به یاد داشته باشید که نوشیدنیِ چای سبز را.....


  • رفع حالت تهوع پس از مصرف چای سبز

    برخی افراد پس از مصرف چای سبز دچار حالت تهوع می شوند. دراین مقاله دلایل ایجاد حالت تهوع پس از مصرف چای سبز را بیان می کنیم......


  • ویژگی ضد سمیت فلزی کاتچین چای سبز

    اثرات زیانبار گوناگون بر سلامت در مواجه با فلزات سنگین موجود در محیط زیست یک دغدغه جدی و چالش در سطح جهانی است. کادمیوم یک فلز بسیار سمی است که در مناطق صنعتی یافت می‌شود. کاتچین چای سبز دارای فعالیت آنتی‌اکسیدانی و حبس رادیکال‌های آزاد است که سیستم سم‌زدایی را تحریک می‌کند. در مطالعه‌ای به منظور تشخیص اثر آنتی‌اکسیدانی و ضد سمیت فلزی کاتچین چای سبز برعلیه کادمیوم کلراید در موش، مشاهده شد که مؤثرترین دوز کاتچین 7500 میکروگرم است؛ این دوز کاتچین آنزیم‌های فاز I و II، و پارامترهای آنتی‌اکسیدانی را افزایش و لیپید پراکسیداسیون را کاهش داد. بنابراین کاتچین چای سبز قدرت کاهش اثرات زیان‌آور کادمیوم کلراید را در پستانداران دارد.


  • 10 ماده غذایی مورد نیاز بدن با منبع گیاهی

    در این مقاله ۱۰ مورد از شایع‌ترین مواد مغذی را که جذب آن از غذاهای حیوانی دشوار و در مواردی غیر ممکن است، برایتان بر می‌شماریم.........


  • آشنایی با فواید مصرف چای رویبوس

    شاید تاکنون بیشتر از عوارض استفاده از چای شنیده باشید ولی باید گفت که آنتی اکسیدان‌های موجود در چای به نوعی سلامت قلب و عروق ....


  • پلی فنول های چای سبز- گنجی که شفا می دهد و درمان می کند

    پژوهش ها نشان می دهد که پلی فنول ها برای سلامت بدن حیاتی هستند. آنها خواص آنتی اکسیدانی قوی دارند و از ایجاد بیماری های مختلفی مثل بیماری های قلبی ـ عروقی، پوکی استخوان و سرطان جلوگیری می کند......


  • چگونه چای سبز می تواند به بهبود عملکرد MRI کمک کند؟

    در سال های اخیر، محبوبیت چای سبز با سرعت زیادی افزایش یافته است. طرفداران می توانند آن را بنوشند، از طعم آن در بستنی خود لذت ببرند و از لوسیون های ........


  • 5 فایده ی اضافه کردن عسل به چای سبز

    چای سبز نوشیدنی محبوبی در سراسر جهان است. افزودن عسل به چای سبز علاوه بر ......


  • چگونه فواید چای سبز را افزایش دهیم

    مطالعات جدید نشان می دهد که افزودن آب مرکبات یا ویتامین C به طور چشمگیری خواص بیوزیستی چای سبز را افزایش می دهد.........


  • 9دلیلی که باید هر روز چای سبز بنوشید

    چای سبز حاوی ترکیبات مفید از جمله اپی گلوکاتچین گالات یا EGCG است که به سبب وجود این ترکیبات، مصرف مداوم این چای به حفظ سلامتی بدن کمک می کند..........


  • دلایل الزام مصرف چای توسط ورزشکاران

    مطالعات نشان داد که نوشیدنی هایی مانند لیموناد یا نوشیدنی های غیرالکلی گازدار مشابه یکدیگر بدن را هیدراته می کنند، اما این نوشیدنی ها معمولا حاوی مقادیر زیاد از کافئین، شکر و افزودنی‌ها هستند. طبق مطالعات، چای ویژگی هیدراسیونِ مشابه آب دارد. محتوای کافئین و شکر چای نسبت به سایر نوشیدنی‌های جایگزین آب کمتر است. ورزشکاران می توانند مقداری چای سبز برای هیدراسیون دوباره بدنشان پس از تمرین ورزشی بنوشند، علاوه براین چای می تواند سطح هوشیاری را بالا ببرد و به انجام وظایف روزانه آنها کمک کند. همچنین، عصاره چای سبز ظرفیت استقامتی را به طور قابل توجهی بهبود می‌دهد و مصرف لیپید را متعادل می‌کند........


  • چای و سلامت استخوان ها

    پژوهش های علمی نشان می دهد که مصرف چای سبز و چای سیاه برای سلامتی استخوان ها مفید است.


  • مصرف آهن همراه با چای سبز باعث کاهش مزایای چای می شود

    نوشیدن چای سبز به دلیل پلی فنول های قدرتمند موجود در آن خواص درمانی بسیاری دارد، که اثرات آنتی اکسیدانی آن حتی بیشتر از ویتامین C است. اما یک مطالعه جدید ......


  • EGCG چیست؟

    EGCG یک آنتی اکسیدان قوی است که خواص مفید فراوانی دارد. اپی گالوکاتچین گالات مهم ترین جزء فعال کاتچین است و حدود 59 درصد از کاتچینِ برگ های چای سبز را، EGCG تشکیل می دهد.........


  • بهترین نوشیدنی برای مردان بالای ۵۰ سال

    چای سبز به دلیل داشتن ماده شیمیایی به نام کاتچین با تنظیم هورمون ها در مردان به حفظ سلامت پروستات کمک می‌کند........


  • خواص چای سبز، کاهش دهنده فشار خون

    تحقیقات نشان می دهد نوشیدن 3 تا 4فنجان چای سبز در روز به طور مداوم فشار خون را در افراد مبتلا به پرفشاری خون کاهش می دهد.........


  • اثرات مثبت چای سبز بر بهبود سطح سلامتی افراد سیگاری

    هر پُک دود سیگار حاوی بیش از 1014 مولکول کربن و اکسیژن با وزن مولکولی پایین به شکل رادیکال آزاد، حدود ppm 500 نیتریک اکساید و سایر اکسیدهای نیتروژن فعال شده است که پس از ورود به جریان خون منجر به بیماری‌های قلبی- عروقی و تنفسی می‌شوند. از آنجا که سیگار کشیدن یک عادت کُشنده است، مردم به‌دنبال درمان‌های گیاهی برای کاهش خطر صدمات و مرگ و میر ناشی از دود سیگار هستند. بر اساس نتایج مطالعات، ترکیبات شیمیایی موجود در چای سبز قادر به حبس رادیکال‌های آزاد هستند و بنابراین محافظی در برابر تغییرات پارامترهای بیوشیمیایی ناشی از استعمال سیگار هستند.


  • چای سبز از چشم ها در برابر بیماری های مختلف محافظت می کند

    آنتی اکسیدان های چای سبز به نام کاتچین، خطر ابتلا به بیماری های چشم مثل گلوکوم را کاهش می دهند........


  • چای سبز و کاکائو دو ترکیب امید بخش برای بیماران مبتلا به ایدز( HIV)

    پژوهش ها نشان می دهد که ترکیبات چای سبز و کاکائو به کاهش عوارض عصبی مرتبط با بیماری HIV کمک می کند..........


  • بررسی اثر کاتچین‌های چای سبز بر متابولیت‌های استرس اکسیداتیو ناشی از فعالیت‌های فیزیکی

    فعالیت فیزیکی منظم و همچنین تمرین ورزشی طولانی مدت و شدید علیرغم اثرات مفید گوناگون بر بهبود سلامتی و کاهش خطر بیماری‌های مزمن، به عنوان یکی از شرایط القاکننده استرس اکسیداتیو درنظر گرفته می‌شود. استرس اکسیداتیو منجر به شکل‌گیری گونه‌های اکسیژن فعال سمی (ROS) می‌شوند. بسیاری از تحقیقات علمی اخیر نشان دادند که استرس اکسیداتیو در پیشرفت مشکلات اصلی مربوط به سلامتی نقش دارد. براساس مطالعات مصرف دوز واحد کاتچین‌های چای سبز، شاخص‌های استرس اکسیداتیو را در بین دو گروه مصرف کننده (با/ بدون ورزش) تحت تاثیر قرار داد؛ که می‌تواند برای متابولیسم اکسیداتیو در زمان استراحت و در طول تمرین ورزشی مفید باشد..........


  • بررسی تاثیرات مصرف چای سبز بر کاهش وزن

    مصرف روزانه چای سبز در دراز مدت به صورت وابسته به دوز می‌تواند موجب کاهش وزن و محتوای چربی بدن از طریق افزایش ترموژنز و افزایش اکسیداسیون بافت چربی می شود.........


  • چای سبز

    چای سبز


  • دارجیلینگ

    دارجیلینگ