-
مصرف هر دو نوع چای سبز و چای ترش در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2، منجر به افزایش قابل توجه کلسترول خوب (HDL) می شود. همچنین، چای ترش عملکرد سلول های بتای پانکراس و در نتیجه، انسولین خون ناشتا را افزایش می دهد. با توجه به تحقیقات، هر دو نوع چای سبز و چای ترش بر بیماران مبتلا به دیسلپیدمی، به خصوص بیماران مبتلا به دیابت، اثر مثبت دارد؛ بر همین اساس، مصرف این چای ها را به این بیماران توصیه می کنیم.
۱۳۹۹/۹/۳
-
سازمان غذا و دارو (FDA) زنجبیل را به عنوان یک مکمل غذایی تأیید کرده است. مطالعات نشان داده اند که زنجبیل با مهار رادیکال های آزاد و به واسطه خواص آنتی اکسیدانی و محافظت سلولی خود، از کبد محافظت کرده و سطح آنزیم های سم زدا را متعادل می کند. بر همین اساس، این فرضیه مطرح شده است که مکمل زنجبیل به دلیل بهبود فعالیت آنتی اکسیدانی بدن، کاهش سطح التهاب و مقاومت به انسولین، می تواند به عنوان یک استراتژی درمانی جدید برای بیماری کبد چرب غیرالکلی معرفی شود.
۱۳۹۹/۴/۲۲
-
اخیراً، تحقیقات زیادی روی کرن بری و ترکیبات آن، و کاربرد آنها در پیشگیری و درمان بیماری های قلبی - عروقی انجام شده است. همه مطالعات اپیدمیولوژیک نشان داده اند که مصرف میوه ها و سبزیجات با خطر پیشرفت بیماری های قلبی – عروقی و سکته مغزی ارتباط معکوس دارد؛ به نظر می رسد ترکیبات فیتوکمیکال آنها تا حد زیادی در ایجاد این خاصیت نقش دارند. کرن بری منبعی فوق العاده غنی از فیتوکمیکال های فنولی است. بین 20 میوه رایج در رژیم غذایی آمریکایی ها، کرن بری بیشترین میزان فنول تام را دارد. این ترکیبات فنولی خواص بیولوژیکی زیادی دارند، از جمله فعالیت آنتی اکسیدانی، تنظیم فعالیت آنزیم ها و تنظیم بیان ژن!
۱۳۹۹/۳/۲۰