• اثرات مفید آنتوسیانین های آلبالو بر کاهش وزن و سطح سلامت بیماران مبتلا به دیابت نوع 2

    آنتوسیانین ها دارای فعالیت آنتی اکسیدانی و اثرات مفید برای کنترل انواع دیابت و کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی هستند. آب آلبالو حاوی مقادیر بالای آنتوسیانین ها به ویژه سیانیدین-3-گلوکوزید است. بر اساس مطالعات، مصرف روزانه 40 گرم کنسانتره آب آلبالو وزن بدن، فشار خون و هموگلوبین گلیکوزیله را در زنان مبتلا به دیابت نوع 2 پس از 6 هفته کاهش و لیپیدهای خون را در بیماران دیابتی با چربی خون بالابهبود می دهد. همچنین اثرات آنتی اکسیدانی و ضدالتهاب آب میوه آلبالو بر بافت کبد و خون در موش به اثبات رسیده است.