سبک زندگی سالم > آخرین اطلاعات گیاهان > خاصیت پرتقال برای پیشگیری از چاقی

خاصیت پرتقال برای پیشگیری از چاقی

خاصیت پرتقال برای پیشگیری از چاقی

 خاصیت پرتقال برای پیشگیری از چاقی

پرتقال شیرین (Citrus sinensis) از جنوب شرقی آسیا سرچشمه گرفته است، اما در تمام نقاط دنیا به عنوان منبع غنی از ویتامین C، یک آنتی اکسیدان طبیعی قوی که سیستم ایمنی بدن را می سازد، مورد مصرف قرار می گیرد. فیتوکمیکال های مهم مانند لیمینوییدها، سینفرین، هسپریدین فلاوونویید، پلی فنول ها، پکتین و مقادیر مناسب از فولاسین، کلسیم، پتاسیم، تیامین، نیاسین و منیزیم نیز در آن وجود دارند. پرتقال شیرین کالری پایین دارد و فاقد چربی های اشباع یا کلسترول می‌باشد، درحالیکه سرشار از فیبر رژیمی پکتین است که در افراد چاق بسیار موثر است. پکتین سطوح کلسترول خون را از طریق کاهش بازجذب آن در کولون کاهش می دهد. پوست پرتقال حاوی آلکالویید سینفرین است که تولید کلسترول در کبد را کاهش می دهد. عناصر آنتی اکسیدانی در پرتقال با استرس اکسیداتیو را که کلسترول بد را در خون اکسید می کنند، مبارزه می کنند.

 

Etebu, E., and Nwauzoma, A.B. (2014). A Review on Sweet Orange (Citrus Sinensis L Osbeck): Health, Diseases and Management. American Journal of Research Communication, 2(2): 33-70. Retrieved from https://pdfs.semanticscholar.org/3fb0/1c8f80b772041eeed3f272a17017a814ef0d.pdf

هشتگ :



اشتراک گذاری :